Üzleti lehetöség / Franschise - friss meleg pékáru

Küldje el ismerősének | Nyomtassa ki | Megtekintve: 3818|

Feladva:	2010.01.30.
Utolsó módosítás:	2010.05.17.

Az utóbbi évek legnagyobb üzleti sikere az önkiszolgáló rendszerben üzemelö, naponta friss meleg pék árut kináló válalkozás.

Jelenleg nyolc különbözö ilyen üzlethálózat müködik Németországban.

négy éve a piactvezetö BackWerknél vagyok müszakvezetö és Coach, ami azt jelenti, hogy a leendö Francise vállalkozókat - eddig 57 föt - tanitottam be az üzletük megnyitásához szükséges tennivalókra, a logisztikai feladatokat is beleértve.

Annak ellenére, hogy üzletünk egy 50 ezer lakosú kisvárosban található, a 180 üzlet közül a negyedik he

A siker egyik titka : a császárzsemle, amit a legtöbb üzlet elösütött termékekkel készit.
Én vezettem be, hogy mi mélyfagyasztott kispogácsa tésztával dolgozunk, ez kelesztésre kerül, majd ezután sütésre. Az igy elkészitett termék sokkal izletesebb, mint az elösütöt és napokig friss marad.

További elönyei: a már puha tésztából különféle termékeket lehet elöállitani, ami praktikus mert kevesebb fajtájú árut kell rendelni a gyártótól. Igy kisebb alapterületü raktárhelység elegendö a tárolásra.

A császártésztából elöállitható termékek: kiflik, perecek, buci, baguette, fehérkenyér, sesamkarika, mákoskarika, pizzák, hotdog, stb..

Egy nyolcas hölég befulyású Miwe sütövel több ezer före különféle pékárut lehetséges elöállitani.

A módszer elönye tehát, hogy egyféle áru rendéléséböl minimum 15 féle pékárut lehet elöállitani, ami tehát logistikai, raktározási szempontból igen elönyös.

Az üzlet naponta 100 különbözö termékkel, - beleértve a hideg-meleg italkinálatot, a sajtó-média kinálatot - csalogatja a vásárlókat.

Mint már a fentiekben emlitettem gyakorlatom van a személyek kiképzésénél, betanitásánál a kiskereskedelmi vagy zártkörü tábor illetve üdülö és egyéb objektek péksüteménnyel való ellátásában.
Használt pékseg berendezésekben a segitségére leszek

érdeklödés esetén részletes üzleti terv kidolgozása sem jelent akadályt számomra.

A vállalkozás által megadott információk valódiságát portálunk nem ellenőrizte!
A Pass minősítéssel rendelkező partnereink adatainak valódiságát rendszeresen ellenőrizzük és jóváhagyjuk!
A Pass minősítésről bővebben >>